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田村仁志'sこらむ


店主の田村仁志が、日々のひとりごとを綴ったコラムです。

【 2014年8月19日 】 今日の水揚げわ




お盆休み明けで、大雨のあと市場は再び活気を取り戻しています。小浜では小さな船で漁に行くので、漁方も小回りがきいて色々な魚がとれます。今、船の上で整理しているのは、ばかれい、で煮付けが美味しい、夏のかれいです。もう一つは地元で、あから、あこう、と呼ばれているはたの一種、刺身、唐揚げ、煮付けがいいですね。中華料理では揚げて、あんかけによくします。


【 2014年8月18日 】 お盆休み


お盆休みが明け、また、日常がはじまるお盆休み最後の週末、集中豪雨で、各地に甚大な被害が出たようですが、皆様のところは如何でしたでしょうか?小浜も大雨洪水警報発令で、一時はどうなることか!と、不安な一夜をすごしました。明けて今朝は快晴。海もおだやかになり、明日からの水揚げが楽しみです。


【 2014年8月9日 】 台風11号




南の海にじっくりと様子を伺うように、本土上陸を狙ってる11号、全国各地で、記録的な大雨に見舞われ被害が続出。小浜は今のところ大きな被害もでていないようです。明日はいよいよ本番、何事もなく、通過して欲しいと、願うばかりです。風と波に備えて漁船もロープでしっかりと固定しています。これだけ雨が降ると商店街も、人影もなく、寂しいものですね。