ホーム  >

田村仁志'sこらむ


店主の田村仁志が、日々のひとりごとを綴ったコラムです。

【 2014年3月18日 】 ありがとうございます

田村長6代目田村仁志です。大阪の物産展も3月3日で終わり、小浜でまた忙しい毎日を送っております。大阪は小浜から近いせいもあり、お馴染みのお客様に多くお越しいただきました。母親は元気かとか、お盆にはまた帰るよとか、話はつい長くなってしまいます。私もいつものお顔に接して元気でお話しさせていただけるということに感謝し、充実した1週間でした。
次は4月10日から、水戸の京成百貨店です。初めての参加ですので少し不安ですが、新しい出会いが必ずあると期待しています。
続いては15日から宇都宮百貨店です。
どちらも北陸3県の物産展で、盛りだくさんの北陸の味や品に触れて頂きたく存じます。
当日は思いがけない懐かしいお顔に出会えるかもしれないと、今から心待ちにしております。


【 2014年2月18日 】 缶詰を使った簡単アレンジ料理を教えて!


田村長6代目田村仁志です。先日お客様からこんなメールが届きました。うちは鯖缶を扱っているので、サバ缶の簡単アレンジレシピならば、お教えできますので、皆さんも参考になさってください。まず、大根おろしを作ります。さば缶の汁を鍋に入れ、その中に大根おろしを入れて、少し温めます。鯖缶をお皿にのせ、温めた大根おろしをかけたら出来上がり!さば缶の汁も残すことなく召し上がれます。さっぱりとしておいしいですよ。


【 2012年10月1日 】 出演します


10月7日NHKの「うまいっ!!」という番組に出演します(*^^)v若狭甘鯛がテーマです。朝早いけど見てくださいね。それと同時にネットショップで放送記念限定商品たるものを提案させていただきます。皆さまどちらもよろしくお願いします(#^.^#)