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田村仁志'sこらむ


店主の田村仁志が、日々のひとりごとを綴ったコラムです。

【 2009年3月23日 】 福井県物産展開催


3/24(火)〜3/30(月)の7日間、池袋西武地下1階にて、福井県物産展が開催されます。当店も参加させていただいてます。さばトラななちゃんも、応援に駆けつけてくれてます。天気もいいようなので、お出かけついでに、ちょっと立ち寄ってみてください。お待ちしております。


【 2009年3月16日 】 始まりました!


もう春です。今年もへしこ漬けの作業が始まりました。みなさまに美味しいものをお届けするため、がんばっております。塩に漬け込む作業です。次は、糠漬け作業の報告をします。楽しみに待っててくださいね。


【 2009年3月9日 】 リュウグウノツカイ


珍しい魚が獲れました。リュウグウノツカイです。テレビでは見たことあるんだけど・・・ まさか、若狭で獲れるとは・・・驚きです。